يقول الخبراء أن شرب أكثر من ثلاثة أكواب من الشاي في اليوم هو جيد بالنسبة لك وكأنك شربت الكثير من الماء .
نشر بحث في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية يلغي الإعتقاد الشائع بأن الشاي يسبب الجفاف .
قالت الدكتورة كاري ركستون ، أخصائية في التغذية والصحة العامة ، أن شرب أربعة أكواب من الشاي يمنح الفوائد المثلى : "كثير من الناس يعتقدون خطأ أن شرب الشاي يجعلك تفقد السوائل وتصبح أكثرشعورا بالعطش ، ولكن هذا هو أسطورةعن الشاي ففي الحقيقة الشاي مضاد للجفاف".
أضافت أن فائدة أخرى للشاي ،هي "المصدر الأكثر وفرة من المواد المضادة للاكسدة "، فتساعد في الهجوم على المواد الضارة في النظام الغذائي.